Tipy na Velikonoce
Milí naši, za chvilku jsou zde Velikonoce, na které se naše domácnosti různě připravují. A abychom vás nekrmili stále jen knížkami, řekli jsme si, že tentokrát vám nabídneme trochu jiné velikonoční inspirace. Ovšem pozor! Tyto tipy nebudou od nás, ale od maminek, které sledují tisíce dalších maminek na sociálních sítích.
Pojďte se s námi inspirovat a zpestřete si velikonoční svátky!
MRKVOVÉ MUFFINY S MASCARPONE KRÉMEM od Pekne papkaj
Tyto mrkvové muffiny ze špaldové mouky zjemněné mascarpone krémem si zamilujete. Jsou měkoučké, lahodné a jednoduché na přípravu. Ať si je připravíte jako dezert ke kávičce nebo jako rychlou svačinku ven, rozhodně si na nich pochutná celá rodina.
SUROVINY:
- 200 g mrkve
- 80 g vlašských ořechů
- 120 g špaldové hladké mouky
- 80 g špaldové celozrnné mouky
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 50 ml olivového oleje
- 70 g dětské výživy (přesnídavky) podle vlastní volny
- 1 ČL jedlé sody
- 1 ČL bezfosfátového kypřícího prášku
- 1 ČL cejlonské skořice
- špetka soli
SUROVINY NA KRÉM
- 200 g smetany na šlehání (33%)
- 250 g mascarpone
- 1 sáček vanilkového cukru
- citrónová šťáva
- 1 ČL mleté vanilky
POSTUP:
Vajíčka s cukrem vyšleháme do nadýchané pěny. Následně přidáme olej, dětskou výživu (přesnídávku) a zašleháme. Přisypeme suché ingredience, najemno nastrouhanou mrkev a najemno pomleté vlašské ořechy.
Hotové těsto rozdělíme do připravených košíčků na muffiny.
Muffiny pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 – 20 minut.
Než se muffiny pečou, připravíme si krém. Smetanu ke šlehání spolu s vanilkovým cukrem vyšleháme. Přidáme mascarpone, citrónovou šťávu a vanilku. Suroviny ještě chvíli šleháme, než krém zhoustne.
Hotové muffiny necháme chvilku vychladnout.
Krém naplníme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a ozdobíme jím muffiny. Hotové muffiny můžeme dozdobit podle vlastních preferencí.
A z čeho jsou ty milé mrkvičky? Dozvíte se na profilu u peknepapkaj. Dobrou chuť! 😋
ZÁZRAČNÁ MALOVANÁ VAJÍČKA od Montessori Kids
Jednoduchá aktivita, kvůli které nebudete muset utíkat do obchodu, neboť vše, co k ní potřebujete, máte určitě už doma.
POTREBUJETE:
- 🐣 permanentní fix (voděodolný)
- 🐣 místo papíru toaletní papír nebo papírovou kuchyňskou utěrku
- 🐣 obyčejné dětské fix (rozpustné ve vodě)
- 🐣 misku s vodou
POSTUP:
Papír přeložíte na polovinu. Permanentním fixem nakreslíte vajíčko na spodní část a stejné vajíčko překreslíte i na vrchní část. Děti si pak vymalují spodní vajíčko obyčejnými fixy. Fantazii se meze nekladou. Namalované vajíčko překryjete vrchním nepomalovaným a položíte opatrně do misky s vodou.
Tadaaaa! Easter magic ✨ Vyzkoušíte?
Video s návodem naleznete s přesným popisem naleznete na profilu paní Nadi zde.
Více tipů, jak se pobavit na Velikonoce s dětmi, naleznete u Montesori Kids na jejím blogu.
SUŠENKY BEZ CUKRU a mléčné bílkoviny i pro nejmenší od Hit je zdravo žiť
Foodbloggerka Patrícia zná život s histaminovou intolerancí a je i autorka kuchařských knih o HIT. Možná vám padne do oka právě její zdravý recept.
SUROVINY:
- 120g hladká špaldová mouka
- 20g celozrnná špaldová mouka (pokud nemáte, může být jen hladká)
- 50g mandlová mouka
- 1 PL tapiokový škrob
- 40g datlová sirup
- 1/2 ČL cejlonská skořice
- polovina vanilkového lusku
- 1 malé vejce
- 70g ghee máslo
POSTUP:
Smícháme mouky, skořici a dřeň z vanilkového lusku.
Přidáme datlový sirup, vejce a změklé ghee máslo (ne tekuté).
Vypracujeme těsto, které můžeme na půl hodinku až hodinku odložit do ledničky.
Potom ho rozválíme a vykrajujeme veselé velikonoční tvary.
Sušenky pečeme při 170 ° C 10 - 12min (závisí na troubě).
Více se můžete inspirovat také na blogu, kde najdete spoustu zajímavých receptů od Patrice. Třeba i noky s medvědím česnekem. Rozhodně si však nenechte ujít tvorbu na Instagramu nebo pokud vám více vyhovuje TikTok.
Určitě máte odzkoušené tradiční recepty a výzdobu, které nesmějí na tyto dny u vás chybět.
Možná ale rádi vyzkoušíte něco nového od těchto šikovných instagramových maminek.
Jako poslední zde máte ukázku jednoduché ovocné mísy ve tvaru zajíčka.
Jak jsme mísu tvořili si prohlédněte ve videu zde. Věříme, že jsme vás inspirovali a přejeme vám krásné prožití velikonočních svátků.
